ANSA проводит проверку в столовой лицея, в котором произошла вспышка кишечной инфекции

Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (ANSA) сообщило 19 сентября, что проводит проверку после вспышки острой кишечной инфекции в столичном лицее «Аристотель». В ведомстве уточнили, что проверяют предприятие, ответственное за питание детей в лицейской столовой. До завершения расследования столовую закрыли.

В агентстве рассказали, что уже взяли пробы для определения микробиологических показателей, которые потенциально могут вызвать пищевое отравление. Столовую на время расследования закрыли. При этом в ведомстве отметили, что ответственность за безопасность продуктов несет компания, отвечающая за питание школьников.

«Призываем поставщиков продуктов питания закупать сырье только у надежных компаний, проверять сертификаты качества и ветеринарно-санитарные отчеты, соблюдать санитарно-гигиенические условия и температурный режим в пищеблоках, соблюдать температурный режим приготовления блюд, не использовать сырье с истекшим сроком годности и не позволять людям с инфекционным заболеваниями работать с продуктами питания», — призвали в ANSA и пообещали сообщить результаты расследования.

Напомним, ранее 19 сентября министерство здравоохранения сообщило о вспышке острой кишечной инфекции в одном из лицеев Кишинева. По информации ведомства, жертвами инфекции стали 65 учеников и сотрудников лицея «Аристотель», 20 из них госпитализировали. Одного ребенка в тяжелом состоянии доставили в реанимацию. Врачи оценивают его состояние как тяжелое, но стабильное.

Директор лицея Павел Чербушка уточнил для NM, что речь идет о вспышке острой кишечной инфекции — норовируса. «Госпитализировали детей, которые живут в общежитии лицея, чтобы инфекция не распространилась дальше. Ребенок, который попал в реанимацию, страдал и другими заболеваниями», — рассказал директор.

newsmaker.md